Deine Aufgaben
- 3 unterschiedliche Restaurants: Strandpirat, Landshus, Bootshus
- Vor- und Nachbereitung der Restaurants
- Führen von Schichten
- Abrechnung
- Organisation des Serviceablaufs
- Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
- Einhaltung von Standards wie Qualität, Service und Sauberkeit
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter, neuen Auszubildenen etc.
- Inventur