Sous Chef (m/w/d)

Permanent employee, Full or part-time · Göhren-Lebbin

Deine Aufgaben
  • Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
  • Zubereitung von Speisen
  • Kontrolle der Sauberkeit (HACCP) im gesamten Küchenbereich sowie des gesamten Arbeitsmaterials
  • Warenbestellungen vorbereiten und auslösen
  • Kontrolle der Wareneingangslieferung
  • Vorbereitung von Veranstaltungen (Events)
  • Selbständiges Arbeiten in Zusammenarbeit mit dem Küchendirektor vom Schloss Hotel Fleesensee
Dein Profil
  • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) in der Hotellerie oder Gastronomie
  • mehrjährige Berufserfahrung
  • Kreativität, handwerkliches Geschick und Organisationstalent
  • GASTGEBER mit Herz
  • Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil
  • Teamplayer mit Sinn für Eigenverantwortung
Warum wir?
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag 
  • Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge 
  • Mitarbeiterkantine (auch vegetarisch)
  • Berufsbekleidung inkl. Reinigung
  • Möblierte Personalunterkünfte vorhanden
  • 30% Rabatt in allen unseren gastronomischen Outlets und weitere Vergünstigungen
  • Aktive und digitale Fortbildungsmöglichkeiten
  • Berücksichtigung Ihrer Work-Life Balance
  • Nicht mobil? Kein Problem, unser Shuttle Service betreut Sie 2-mal in der Woche
  • Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten im deutschsprachigen Raum/Perso Nights
Über uns
Die Fleesensee Hotelbetriebsgesellschaft m.b.H. betreibt erstklassige Hotels, Resorts sowie Golf- und Sportanlagen an der mecklenburgischen Seenplatte bis hin zum Ostseestrand. Das Unternehmen bietet unvergessliche Erlebnisse für Wellness-Urlauber, Golffreunde, Sportler, Familien und Veranstaltungsgäste. Mit hochwertigen Unterkünften, luxuriösen Wellnessbereichen und erstklassigen Golfplätzen sorgt die Gesellschaft für einen perfekten Aufenthalt. Zahlreiche Freizeitmöglichkeiten und professionelle Tagungsräume runden das vielfältige Angebot ab. Erleben Sie die Schönheit und Gastfreundschaft einer der schönsten Regionen Deutschlands.  
  
Arbeiten bei einem ausgezeichneten Arbeitgeber. Die Unternehmen sind ausgezeichnet als:  
 - TOP Arbeitgeber laut Schlummeratlas  
 - Top Ausbildungsbetrieb  
 - Die 101 Besten Besten Hotels Deutschland
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