Deine Aufgaben

• Mitverantwortung für die gesamte F&B Division unter der Führung F&B Managers und der Direktion
• Enge Zusammenarbeit mit dem Cluster Operations Manager
• Unterstützung aller F&B Outlets
• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufes
• Vorbereitung von Veranstaltungen (Tagungen, Events, Festlichkeiten)
• Fach- und sachgerechtes Anleiten von Mitarbeitern
• Mitwirkung bei der Aus- und Weiterbildung und Motivation der Mitarbeiter
• Überwachung des sorgsamen Einsatzes und Verbrauchs von Arbeitsmaterialien und Waren

Dein Profil

• Gastgeberherz!
• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie / Gastronomie 
• Fundierte fachliche und operative Kompetenzen
• Gute Kenntnisse über Weine und Spirituosen
• Systemkenntnisse MS Office und idealerweise MATRIX Kassensystem
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und gerne auch in Englisch
• Professionelle selbstsichere, flexible und teamfähige Arbeitsweise
• Sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Zahlenaffinität, gutes Verständnis für Abteilungsergebnisse

Warum wir?

• Unbefristeter Arbeitsvertrag 
• Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge 
• Mitarbeiterkantine (auch vegetarisch)
• Berufsbekleidung inkl. Reinigung
• Möblierte Personalunterkünfte vorhanden
• 30% Rabatt in allen unseren gastronomischen Outlets und weitere Vergünstigungen
• Aktive und digitale Fortbildungsmöglichkeiten
• Berücksichtigung Ihrer Work-Life Balance
• Nicht mobil? Kein Problem, unser Shuttle Service betreut Sie 2-mal in der Woche
• Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten im deutschsprachigen Raum/Perso Nights

Über uns

Die Fleesensee Hotelbetriebsgesellschaft m.b.H. betreibt erstklassige Hotels, Resorts sowie Golf- und Sportanlagen an der mecklenburgischen Seenplatte bis hin zum Ostseestrand. Das Unternehmen bietet unvergessliche Erlebnisse für Wellness-Urlauber, Golffreunde, Sportler, Familien und Veranstaltungsgäste. Mit hochwertigen Unterkünften, luxuriösen Wellnessbereichen und erstklassigen Golfplätzen sorgt die Gesellschaft für einen perfekten Aufenthalt. Zahlreiche Freizeitmöglichkeiten und professionelle Tagungsräume runden das vielfältige Angebot ab. Erleben Sie die Schönheit und Gastfreundschaft einer der schönsten Regionen Deutschlands.  
  
Arbeiten bei einem ausgezeichneten Arbeitgeber. Die Unternehmen sind ausgezeichnet als:  
 - TOP Arbeitgeber laut Schlummeratlas  
 - Top Ausbildungsbetrieb  
 - Die 101 Besten Besten Hotels Deutschland